LA NOSTRA CUCINA

Francesco Genchi e la sua firma in cucina. Eccellenze dentro l’eccellenza

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Una cucina dai modi e per palati raffinati che impiega prodotti gastronomici di prima qualità, d'eccellenza, più o meno costosi, spesso a denominazione controllata e protetta. Una cucina che presta altresì molta cura alla presentazione estetica delle pietanze.
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La cucina del nostro Chef è un piacere del palato dove si coinvolgono tutti i sensi, per creare un’emozione, gustare i suoi piatti, vuol dire intraprendere un’esperienza di gusto, vuol dire conoscere la storia di ogni singolo ingrediente, vuol dire carpirne tutte le sfaccettature.
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Ogni particolare di Vigna Nocelli è una rilettura del territorio pugliese che accompagna il cliente in questo viaggio allo scoperta delle tradizioni e del piacere culinario.
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La cucina di Francesco è la metafora perfetta dei suoi piatti, ovvero un assemblaggio di ingredienti armoniosamente abbinati sposando gusto, vista e piacere ; ogni piatto è curato, ogni piatto è vestito con eleganza e grande passione, quasi fosse un’opera d’arte.
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La sua è una cucina mediterranea, con riferimenti internazionali, dove si rispecchia la stagionalità del prodotto, e dove traspare la autenticità del gusto

Il nostro Chef è pronto ad accogliervi per comporre il Menu che sognate per il vostro evento. Da piatti semplici a quelli più elaborati, in base alle vostre preferenze
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Dicono di noi grandhotelvignanocelli it apulia-wedding 043

Bellissimo hotel soprattutto per l’ottimo cibo e ottime camere..vero relax!! Gentilissimo il personale e struttura molto curata in ogni dettaglio!! Solo il wi-fi è da migliorare!!
EMANUELE N.
Posizionato in mezzo una sterminata pianura, non ti aspetti un oasi così curata, un ambiente raffinato, tranquillo e ben gestito, personale gentile. Un ottima vacanza.
PAOLO C.
Struttura molto bella, ottimo rapporto qualità/prezzo. Lucera è molto di più di quello che uno può aspettarsi. Visitarla e soggiornare al Vigna Nocelli è un’esperienza da fare.
ALBERTO T.
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Marchio di Qualità del Registro Italiano delle Dimore Storiche di Eccellenza
Certificazione n. 9378/210.19 del 29 Luglio 2019 - Sezione Eventi
Vigna Nocelli Grand Hotel
Tel. +39 0881 548109 / +39 0881 548737
Fax +39 0881 296136
Cell. +39 342 3741605
E-mail: info@grandhotelvignanocelli.com
direzione@grandhotelvignanocelli.com

S.S. 17 Km 329 Foggia-Lucera - Km 329
71036 Lucera (Fg) - Italy
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